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谈谈鸡枞菌的功效与作用

文章作者:admin 上传更新:2019-06-25 16:20 点击: 来源:www.bxtql.cn/
  黑皮鸡枞菌为卵孢小奥德蘑的商品名称,又名长根菇,因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。下面讲讲鸡枞菌的功效与作用:
  1、鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增;
  2、黑皮鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴;
  3、鸡枞的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴;
  4、常食鸡枞还能提高机体抵抗力,抵制癌细胞,降低血糖;
  5、黑皮鸡枞菌有养血润肤功能,对于妇女也很适。
  黑皮鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,因为它的谷氨酸钠含量较高,所以,无论炒菜还是清蒸或做汤,其滋味都很鲜美,是餐桌上很受欢迎的美味佳肴。

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